Al trabajar en una agencias… te saca de tu zona de confort

Si estás considerando incursionar en el terreno del reclutamiento de personal, la mejor forma de comenzar en a través de una agencia, por lo que te sugiero ampliamente unirte primero a una.

Si has sido un reclutador de una agencia y ahora eres un reclutador corporativo, sabrás exactamente de lo que te estoy hablando.

Posiblemente no serás un reclutador de agencia para siempre, pero las bases y experiencias que aprenderás en este entorno te separarán del resto.

Veamos algunas de las ventajas o diferencias que te puede ofrecer al trabajar primero en una agencia:

  1. a) El vestido y la apariencia son importantes

Comienzas por tu apariencia. Esto puede parecer un poco ridículo y los tiempos han cambiado, pero una cosa permanece igual: cuanto mejor te vistas, más importante te sientes.

Mientras más importante te sientas, más confidente eres y más triunfarás.

Ya no hay mucha gente que use corbatas. Dicho esto, la higiene personal y la ropa marcan una gran diferencia.

Si usas corbata y traje, asegúrate de que tu camisa siga el código de vestimenta.

Si te vistes de negocios casual, ten una buena polo y pantalones que no sean de Gap. Invierte algo de dinero en ropa. Recuerda también, mantenerte en forma, las personas lo notan.

  1. b) La percepción lo es todo

En un entorno abierto y pequeño, todos ven cada uno de tus movimientos.

Si trabajas duro, no tienes nada que esconder. Si no lo haces, la gente lo notará.

Si no asiste a eventos de la compañía, no estás involucrado con otros dentro de la agencia quienes avanzarán mucho más rápido que tú.

Si eliges reclutar en campo o no, esto es importante saberlo. Si pasas la mitad del día en Facebook, la gente lo notará.

  1. c) Todos están en una base de primer nombre

Tener 22 años y llamar al Dr. Juan Pérez con el nombre solo de Juan, pede ser sencillo o muy complejo… Poco a poco la confianza y el trato hacia las personas se irá dando.

No nacemos sabiendo y la práctica hace al maestro.

  1. d) Una Requisición ES una Requisición – Tienes que ser flexible

Es genial especializarse en un área específica, pero los tiempos están cambiando.

Tienes que ser un generalista. Te comparto una anécdota de mi empresa, cuando nos reuníamos como equipo y reclutábamos cualquier requisición que estuviera ¨caliente¨, veíamos que a lo mejor que no se lograba contratar a un ingeniero de C ++ en ese momento, pero sabía suficientes palabras de moda y era lo suficientemente creativo como para encontrar a las personas.

Aprendí más sobre los roles haciendo preguntas específicas a los candidatos y aprendiendo sobre lo que hicieron.

Al reclutar, nada te prepara mejor para esto que una agencia.

  1. e) No serás penalizado por ser excesivamente agresivo

Esto se remonta al punto competitivo. Si no corres riesgos, no tendrás éxito y nunca sabrás lo que podrías haber logrado. Lo aplico todos los días.

Llamo a personas que probablemente no quieran molestarse y que estén contentas con su situación actual.

Puedes ser castigado, pero no tendrías ningún resultado si no te pones al frente.

En otras palabras… al trabajar en unas agencias… ésta te saca de tu zona de confort.

Para saber más: YouTube, StaffSelection, Talenteca 

 

 

Mi Cheli

Mis padres, ella se llama Araceli y él se llama Antonio hace dos meses tomaron la difícil decisión de separarse aunque en ese momento a mi hermana mayor y a mí nos dijeron que por el momento solo se iban a tomar un tiempo fuera para pensar, meditar, reflexionar y que después decidirían lo que pasaría aún no sabemos si ya pensaron como lo van a solucionar mi mamá decidió irse a los cabos a trabajar mientras nosotros nos quedamos con mi papá ya que debe trabajar y nosotros no podemos abandonar la escuela puesto que yo me encuentro a un año de concluir mis estudios a nivel bachillerato y Vero mi hermana ya está por terminar el primer semestre de la universidad de modo que no tuvimos otra opción más que quedarnos los dos en casa con él.

Ellos aún son muy jóvenes por no decir exageradamente jóvenes pues mi madre apenas tiene treinta y cinco años de edad y mi papá treinta y nueve por lo cual siempre han sido muy alivianados todo el tiempo nos comprendían y apoyaban en todo y para todo ya fuese para experimentar o por curiosidad por ejemplo nunca nos prohibieron ir a una fiesta, llegar tarde a casa, tener novio a Verónica o a mi tener novia o amigas, tampoco nos prohibían probar alcohol o el cigarrillo aunque a ninguno nos gustó; me sentía muy orgulloso de mi familia y cuando mis amigos y compañeros de la escuela iban a casa siempre me decían: “tus papás son súper buena onda como desearía que los míos fueran la mitad de alivianados como los tuyos”. Esas palabras me hacían sentir afortunado.

Pero hace una semana mi Cheli como le digo de cariño a mamá nos pidió que le enviáramos más ropa porque dice que la que tiene no es suficiente por lo que Vero y yo al siguiente día fuimos al servicio de paquetería para enviarle una caja, ahí primero nos dieron un formato para llenarlo con todos los datos necesarios y después suben la caja a una báscula industrial al ver eso no pude evitar reír pero mi hermana me dio un codazo que me dejo sin aliento para después preguntar porque me estaba burlando, yo le dije que me pareció gracioso ver la báscula tan grande que utilizan como si fuese inmenso el envió o ni que pesara tanto la caja, pero ella me hizo ver que no éramos los únicos que enviaban paquetes por ello era necesaria así de grande la báscula para cuando se requiera ya sea porque dicho envió es más grande o más pesado entonces me sentí abochornado pues por un momento fui muy bobo, pero ni hablar aprendí algo nuevo. A los tres días mi Cheli confirmo la entrega del mismo pero también nos dijo algo que nos dejó helados.

Esa tarde hicieron una video llamada y nos juntaron para comentarnos que mi papá y ella llevaban varias noches platicando largamente acerca de su situación entonces dijeron que por fin habían tomado una decisión la cual consistía en que por el momento mi mamá iba a continuar donde estaba ya que le estaban dando en su trabajo un curso intensivo de inglés además de un curso para aprender a dar masajes de todo tipo como relajantes, con piedras volcánicas, maya, balsámico, terapéutico, sueco, japonés, hawaiano, pinda, de reflexología entre muchos otros y el tiempo del curso era de un año por lo cual ella decidió esperar para concluir el curso pero no sin antes hacernos saber que aún se aman y que desean estar juntos nuevamente y que en cuanto pase el tiempo necesario volverá a casa con nosotros y emprenderá un negocio por lo cual estoy feliz y contento.

 

Fuente: YouTube, La Casa de la Báscula , Entrepeneur

 

Adaptándose a los cambios.

En un par de meses cumplo un año de haber sufrido un grave accidente el cual cambio mi vida de muchas formas pues siempre había sido una mujer autosuficiente y muy activa a la que le desagrada de sobre manera pedir favores o molestar a las personas con alguna petición ya que si yo puedo hacerlo por mí misma siempre evitare causar molestias, por lo cual nunca imagine pasar por una situación como la que viví.

Todos los días me levanto a las cinco de la mañana para llevar a dar un paseo a mi perro es un bello labrador negro llamado Bobby que amo con todo mi ser casi tanto como a mi único hijo; por las noches antes de dormir, nuevamente lo llevo de paseo.

Yo vivo sola desde hace tiempo dado que mi hijo se casó, de modo que mi rutina en la cual llevo a mi canino dos veces al día de paseo pero la tarde anterior al incidente una de mis primas a la cual no veo tan seguido vino de visita a mi casa nuestra platica fue tan amena y agradable me sentí muy contenta y la disfrutamos mucho por lo que no dude en invitarla a quedarse a dormir ella acepto y la charla continuo hasta altas horas de la madrugada entonces ya no pude darle el paseo nocturno a Bobby por la mañana no quería despertarla por lo que no quise encender la luz del patio de modo que salí a oscuras tratando de no hacer mucho ruido pero al dar unos cuantos pasos me resbale con las heces de mi mascota, sin poder sostenerme de algo caí sobre mi rodilla, fue tanto el escándalo que mi prima Adela al escuchar el alboroto se levantó a auxiliarme ya que yo me encontraba tirada en el suelo sin poder levantarme, de inmediato como pudo me llevo adentro pues casi no podía moverme, el dolor era tan intenso que solo pude caminar unos pasos mientras ella casi me cargaba; se apresuró y como pudimos llegamos al hospital, ya estando en urgencias me atendieron lo más rápido posible me tomaron una radiografía y descubrieron que tenía la rótula hecha polvo por lo cual necesitaba una cirugía pero, el problema es que mis niveles de azúcar se encontraban demasiado elevados por lo que no podían hacer nada hasta normalizarme los niveles de glucosa.

A la mañana siguiente comenzaron a darme los cuidados pie diabético necesarios para evitar algún tipo de infección y con ello poder realizarme la cirugía lo más pronto posible, fueron días de verdadero sufrimiento ya que es muy doloroso, además en primera instancia era por mis niveles de glucosa en la sangre por lo que no me podían operar pero después fue debido a que solicitaron unos materiales como clavos, tornillos y cable especial para reconstruir la rótula, donadores de sangre y obviamente el pago de los gastos del hospital por último el tiempo de recuperación, en fin entonces pase alrededor de un mes hospitalizada el cual me pareció una eternidad.

Hoy en día estoy recuperada casi al cien por ciento y feliz de volver a valerme por mi misma ya que durante muchos meses tuve que necesitar de los cuidados de mi hijo y su esposa a quienes agradezco mucho aunque sin duda no hay como hacer todo por si mismo; por lo que me siento muy contenta de haber recuperado mi salud y ya no depender de los demás puesto que es muy desesperante, aunque muy reconfortante para el corazón contar con seres amados que están dispuestos a ayudarnos cuando más los necesitamos por otro parte Bobby y yo retomamos nuestra rutina de paseos.

 

Visita: DEGASA, YouTube, PaseaPerros

 

Reanimación Cardiopulmonar

Hoy me toco ir a mi practica de cecam en la facultad de medicina, el cecam es la simulación de una sala de urgencias, donde tienen muñecos que representan ser pacientes, cabe decir que los maniquís son muy reales, tienen movimientos, se les puede tomar el pulso la presión cardiaca, la frecuencia respiratoria, todo, es muy buena

Cuando llegamos nos dijeron que era un paciente masculino de 42 años de edad el cual al ir caminando, se lleva las manos al pecho y cae al piso al instante. Después de que nos presentaron el caso, nos dijeron que realizáramos toda la maniobra de RCP.

Asi que el primer paso que hice fue revisar el área que sea segura, luego se debe tomar de los hombros y preguntarle en voz alta… señor, ¿se encuentra usted bien? (dando dos palmaditas), ya que vemos que no nos contesta debemos verificar pulsos y respiración (contando desde 1001 hasta 1010) una mano la ponemos en el cuello para revisar pulsos y la otra en el abdomen a dos centímetros de separación para revisar las respiraciones, ya que vimos que no hay pulso ni respiración, debemos activar el sistema de emergencia indicándole a una persona especifica (por color de blusa) que llame al 9-1-1 y que pida una ambulancia con desfibrilador externo automático (DEA) para un paro cardiopulmonar y que regrese a avisarnos que le dijeron, posteriormente colocarme en posición para iniciar compresiones y decir en voz alta, soy personal capacitado, voy a iniciar RCP. Primero coloque mis manos entrecruzadas y las coloque dos dedos por encima de la apófisis xifoides o trazar dos líneas imaginarias una que cruce por las tetillas y la otra en la línea media y justo donde se entrecrucen ahí coloco mis manos, después inicio compresiones son 5 ciclos de 30 compresiones por dos ventilaciones, debemos contar del 1 al 29 y cuando llegue al 30, en vez de decir “30” digo uno, y doy dos ventilaciones, las ventilaciones se dan con la maniobra frente mentón, la cual consiste en agarras al paciente con una mano la frente y con la otra el mentón, tapar las narinas y darle dos ventilaciones, al momento de que se las doy debo decir en voz alta, ventilo uno, ventilo dos y siempre debemos protegernos, así que nos debemos poner una telita al momento de dar las ventilaciones; es muy importante la posición con las que se dan las compresiones, el cuerpo debe estar formando un ángulo de 90º con lo brazos y debemos de oprimir aproximadamente 5 cm el pecho, ya que si se hace de mas podemos romperle las costillas a la persona y si se hace menos, podría no servir de nada la maniobra.

Al termino de 5 ciclos, debemos revisar nuevamente el pulso y la respiración, si sigue sin tener estos dos signos vitales activos, debemos hacer otro ciclo y así sucesivamente hasta que llegue la ambulancia con el DEA, en cuando llegue el DEA prenderlo y dejarlo que haga su función. Cuando reaccione la persona se lo llevara la ambulancia para hacerle los análisis clínicos y laboratorios pertinentes

Esta practica es demasiado interesante, la verdad me puse muy nerviosa porque literal tienes que salvar vidas, debes tener buena condición física. Me encanto esta practica

Consulta: YouTube, Cruz Roja, Laboratorios Médicos Olab

Medicamentos DM e HTA

El día de hoy tuve cita en mi centro de salud, me hicieron un cultivo vaginal , después de eso tuve que ir a mi hospital a tomar clases, cuando llegue al salón, nos hicieron un examen sorpresa para ver el nivel de los estudiantes, solo nos preguntaron sobre las patologías más importantes, las cuales son diabetes e hipertensión arterial.

La diabetes como es bien sabido, es un trastorno metabólico crónico degenerativo, para hacer su diagnóstico las personas deben de presentar en datos de laboratorio: una hemoglobina glucosilada mayor de 6.5%, una glucemia en ayunas de 8 horas mayor de 126 mg/dl, una glucemia postprandial (dar al paciente 75 g de glucosa) mayor de 200 mg/dl y por ultimo una glucemia tomada aleatoriamente  mayor de 200 mg/dl. Los medicamentos que pueden ser utilizados  son: la metformina, cuando tenemos a un paciente diabético, lo primero que debemos hacer como tratamiento es establecerle un cambio en su estilo de vida, es decir, que haga ejercicio y lleve una dieta estricta, posteriormente el primer medicamento que debe darse es la metformina, el cual es un activador de la AMPk y PPAR-a este disminuye la lipogénesis y la glucogénesis, tiene como efecto adversas problemas meramente gastrointestinales como diarrea, nausea, indigestión intestinal y dolor abdominal, también puede provocar acidosis láctica. Si vemos que el paciente no baja sus niveles de glucosa en tres meses, debemos agregarle otro fármaco (terapia doble) y nuevamente si no baja la glucosa en tres meses más debemos meterle otro fármaco (terapia triple)

También está la glibenclamida, el cual es un agonista de los receptores SUR1, modulador de los conductos de K potasio ATP asa lo que hace este fármaco es que exprime las células b del páncreas que son las que producen insulina para disminuir los niveles d glucosa circulante en sangre, como efectos adversos tiene hipotensión, hiperinsulinemia y aumento de peso.

La acarbosa es otro medicamento útil en la diabetes mellitus, es un inhibidor de la alfa glucosidasa, sus efectos adversos son los mismo que la metformina, también esta la pioglitazona el cual es un agonista del receptor PPAR, disminuye la lipogenesis dentro de sus efecto son aumento de peso e insuficiencia cardiaca.

Las insulinas son muy efectivas hay de corta intermedia y larga acción estas hacen que se active el receptor de tirosina cinasa, su efecto principal es la hipoglucemia.

La hipertensión arterial es la elevación de la tensión arterial por encima de los valores considerados como normales (mayor de 140/90 mmHg) los medicamentos son variados, los principales son los IECAs (inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina) como el captopril y el enalapril como efectos adversos tienen tos seca, hipotensión, e hipocalemia, los ARAs (agonistas de los receptores de angiotensina II) tienen los mismo efectos adversos, también está la prazosina que son antagonistas de los receptores alfa 1 actúan como vasodilatadores y tienen como efectos adversos insuficiencia cardiaca congestiva e hipotensión ortostatica, el metoprolol es un antagonista de los receptores beta 1 como efectos adversos tiene hipotensión, fatiga,  bradiarritmias y bradicardia.

Este examen se me hizo muy sencillo, ya que esto lo hemos visto muchas veces durante la carrera, a mí me fue bien pero a la mayoría de mis compañeros se les complico mucho, no sé por qué. Para mí si fue un buen examen.

Conoce más: YouTube, Jenner , Diario Femenino

Un domingo familiar.

Hay tantas cosas que puedo disfrutar como dormir una buena siesta a media tarde, comer unas garnachas con salsa de molcajete, rascarme la espalda cuando me asalta una desesperada comezón, incluso tomar un rico baño al despertar pero sin duda lo mejor del mundo es pasar tiempo en familia por lo cual mi esposa Karen y yo ya teníamos planes para ir a un día de campo con los niños a un lugar que me recomendaron llamado arcos del sitio en el denominado pueblo mágico de Tepotzotlán ya que según algunos de mis compañeros de trabajo esta bonito el lugar y muy limpio Rubén el contador me aseguro que no me arrepentiría de asistir con toda la familia no solo con mis hijos puesto que es un lugar para distraerse en compañía de chicos y grandes, dado que encuentras ahí mismo albercas por si deseábamos nadar además ahí mismo se puede entrar al gotcha o si había un miembro intrépido en la familia nos encantaría lanzarnos por la tirolesa; al escuchar la descripción del lugar me intereso mucho por lo que no dude en invitar a  todos mis seres queridos entonces contacte a mis hermanos, primos y tíos par a invitarlos a participar en el paseo.

El domingo muy temprano nos reunimos en casa de la abuela para salir juntos en caravana cada quien en sus autos además repartimos a los que no llevaban carro, yo me lleve en mi camioneta a mi hermana con su esposo y sus dos hijos también a mi primo Luis con su novia, el trayecto la verdad es que no fue nada pesado pues no es tan lejos exageradamente hicimos dos horas de la Ciudad de México hasta llegar a nuestro destino turístico, obviamente hay una cuota de recuperación para entrar al lugar pero nada caro además los niños, estudiantes, maestros y adultos de la tercera edad pagan la mitad, y lo que cobran no es nada comparado con lo encantador del lugar, hicimos una larga caminata, montamos a caballo, mis hijos se atrevieron a lanzarse de la tirolesa jugaron toda clase de juegos desde saltar la cuerda hasta voleibol, futbol y todo cuanto se les ocurrió, mi sobrina Carolina llevo un par de pelotas y organizo juegos por equipos con distintas dinámicas, un balón de americano y otro de soccer, globos, costales para hacer carreras en los mismos, hamacas que rápidamente buscamos donde colocarlas para tomar una placentera siesta de descanso.

Al atardecer mi hermano German compro un paquete de leña que coloco en la parrilla de la palapa, encendió rápidamente el fuego y comenzamos todos los hombres de la familia a asar las carnes, las pechugas de pollo, cebollas, nopales, calentamos tortillas y nos dimos un gran festín pues comimos bastante rico, la novia de Luis llevo botanas, mi primo Mario llevo cervezas verdaderamente fue un gran día de campo para recordar igual a los que hacia mi abuela.

Pero llego la hora de regresar a la realidad, de modo que nuevamente salimos del lugar, pero al salir de la autopista; mi esposa vio a lo lejos que unos niños estaban correteando un perrito mismo que espantado corrió hacia la orilla de la banqueta por lo cual cayo dentro de una alcantarilla que estaba destapada por lo que me pidió que nos detuviéramos para auxiliarlo; era imposible poder hacerlo nosotros mismos así que llamamos a emergencias para que ellos nos ayudaran, llegaron rapidísimo al lugar colocaron trafitambos e hicieron la maniobra de rescate, por supuesto que al estar ahí mi esposa se ofreció para adoptarlo y llevarlo al veterinario para que lo revisara afortunadamente solo tenía unos cuantos golpes pero nada serio y el nuevo miembro en la familia se llama Toribio.

Encuentra más información en: YouTube, Señales Vimar, Adopta mascotas

Cómo evitar las tarifas adicionales en un boleto de avión

Las cosas en el mundo de la aviación han cambiado sustancialmente y mucho de este cambio se debió a varios factores: uno a lo acontecido el 11 de septiembre del 2001 en Estados Unidos, otro punto fueron  las secuelas de la recesión del 2008.

Otro factor importante fue la presencia de las aerolíneas de bajo costo que comenzaron a surgir en diferentes puntos del mundo en donde Interjet fue la primera en su estilo en México.

Entre los muchos cambios que vimos desde entonces han sido desde detalles tan simples como la eliminación de almohadas y mantas:

  • 2008: JetBlue anuncia que cobrará $7 dólares por una almohada y una manta que los pasajeros pueden conservar.
  • 2009: US Airways comienza a cobrar por almohadas/mantas. La aerolínea, mientras tanto, pronto desaparecería en una fusión con American Airlines.
  • 2017: pocas aerolíneas todavía ofrecen mantas y almohadas gratis o por una tarifa.

Entran aspectos como:

2005: Hawaiian Airlines comienza a aceptar tarjetas de crédito en algunos vuelos.

2009: Varias líneas aéreas comienzan a agregar recargos a boletos para los días pico de viaje en septiembre, originalmente este recargo se imponía en los períodos de vacaciones de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo.

2010: Doce empresas de los Estados Unidos tienen políticas de solo tarjeta de crédito, que pronto se convertirán en la norma y esto es cierto para muchas aerolíneas de todo el mundo.

2010: Los recargos continúan durante la primavera y el verano de 2010 y más allá, no por períodos de vacaciones, sino por viajes en cualquier momento.

Años recientes: los recargos impuestos a las rutas internacionales durante los últimos años a menudo se conocen como “recargos por combustible” y en ocasiones cuestan cientos de dólares.

Desde entonces, algunos recargos se mantienen aunque la palabra “combustible” se ha eliminado del nombre y el costo es mucho menor, que fue la principal razón de estos cambios en las tarifas.

Y por supuesto, las tarifas al equipaje. La mayoría de las tarifas, como las tarifas de equipaje en las aerolíneas de todo el mundo, no desaparecerán. La razón es doble:

  • Los pasajeros han aceptado estas tarifas en gran medida y se muestran dispuestos a pagar.
  • Las aerolíneas hacen un montón de dinero con estos cargos, por ejemplo solo las tarifas de equipaje traen consigo miles de millones de dólares cada año.

¿Cómo evitar las tarifas que suben el costo de un boleto de avión o un viaje en avión?

  • Viaja ligero: los viajeros a menudo pueden ahorrar dinero llevando un equipaje de mano en lugar de una maleta grande. Siempre verifica para qué bolsos cobra la aerolínea y cuáles son gratuitos (si corresponde).
  • Lleva una chamarra y un cojín de viaje, especialmente si tu viaje será largo o necesitas descansar. De lo contrario, con un buen abrigo y un libro, todo estará solucionado.
  • Lleva comida de tu casa: prepara tu propio almuerzo y ahorra en el sándwich de la aerolínea que a decir verdad, este no será tan bueno como la comida casera. No puedes pasar una botella de agua a través de seguridad, pero puedes traer un recipiente vacío y llenarlo una vez que pasas el punto de control en una de las cada vez más numerosas estaciones de servicio del aeropuerto.
  • Siempre compara las tarifas aéreas: si siempre comparas los precios de las tarifas aéreas, generalmente puedes ahorrar dinero en tus boletos de avión, a veces de forma significativa, lo que reduce el impacto de las tarifas.

Date una vuelta por: YouTube, ViajaCompara, Forbes 

Viaje finde

El viernes pasado me fui de viaje con mi novio, tuve un curso de electrocardiograma ese mismo día en mi facultad, el curso empezó a las 8:00 de la mañana, así que un día antes tuve que arreglar mi maleta para que no se me hiciera tarde al día siguiente, mi papa paso a recogerme a mi casa como de costumbre para llevarme a la universidad, cuando llegue vi a varios amigos que no había visto desde hace mucho tiempo, ya que este curso ese impartió para todos los alumnos de tercer año, dependía quien se inscribiera en la pagina de la facultad.

 

La verdad es que tuve mucha suerte ya que hay muy pocos lugares y muchos no tienen ni idea de que se imparten ese tipo de cursos, yo me entere por un amigo y fue así como pude tomarlo, cuando me encontré con varios amigos que habían estado conmigo en salones pasados, me emocione mucho,  supe que sin duda seria un gran día, y así lo fue, llegaron los doctores a darnos clase, nos dieron un manual como con 30 electros, normales y con patologías, aprendí mucho, se me dificultaba demasiado este tema, ver cuando los pacientes tienen una posible enfermedad pero con este curso ya puedo decir absueltamente todo sobre el tema, nos dieron un break como a las 12:00 y ese fue el momento exacto para retirarme ya que mi novio paso a recogerme, me salí dos horas antes de que terminara pero aprendí lo que mas se me dificultaba entonces no tuve mucho problema por esa parte.

Cuando llego mi novio lo abrace muy fuerte, pues tenia una semana que no lo veía y ya lo extrañaba, compramos algo rápido para desayunar y nos fuimos directo a Tepoztlán, cuando llegamos me asombre porque había hecho reservación en el tubo hotel, literal las habitaciones eran tubos, y cada tubo tenia una cama matrimonial, un mini ventilados, una lámpara y la cabecera era como un mueblecito para poner ahí cosas, afuera había baños los cuales eran compartidos, una mini alberca y un espacio para comidas, me encanto, ese lugar era maravilloso, teníamos lo necesario y fue algo fuera de la rutina, nuevo.

Nos dimos un baño y nos fuimos al centro de tepoz a comer. Nos fuimos caminando ya que las callecitas eran muy reducidas y también para que pudiéramos recorrer bien todo y ver todo lo que había, llegamos a uno de los mejores restaurantes que hay, si no es que el mejor, se llamaba los colorines, a pesar del calor que hacia, el lugar estaba muy fresco, pedimos una parrillada y agua de Jamaica, estaba riquísimo,  después de eso caminamos por todo el centro, fuimos a tomarnos un par de cervezas, y mezcales a otro lugar que no recuero como se llamaba, llegamos al tubo hotel como a las 10:00 y pedimos una pizza para cenar, también muy rica por cierto

Al siguiente día nos metimos a nadar, desayunamos lo que nos ofrecieron en el hotel, fruta, café, jugo y pan, nos arreglamos para regresar al centro a desayunar y a comer nieves artesanales. Así es como termino nuestro increíble viaje a este pueblo mágico.

Al día siguiente fui al hospital toda relajada por mi viaje, mi tutor me dejo sola con un paciente para decirle el diagnostico de su enfermedad basándome en su  electrocardiograma como llegue al diagnostico correcto (bloqueo atrio ventricular grado 1) me felicito y me dijo que me enseñaría todo sobre algún tema que se me dificultara, así que mañana empezare a aprender todo sobre rayos x

Video: YouTube

Consulta: Laboratorios Azteca 

Texto: Medline Plus

Sinaloa y su gastronomía norteña

Es posiblemente un lugar lleno de contrastes, de un lado hacia el oeste tendrás contacto a todo lo largo de la zona costera al hermoso golfo de Baja California en donde las vistas, las playas y su comida son espectaculares.

Mazatlán es la Ciudad más representativa del lugar a nivel turístico.

En este bello puerto podrás presenciar en el mes de febrero uno de los más extraordinarios carnavales del país lleno de alegría, música y color.

Del lado opuesto, hacia el este tiene a sus vecinos de Chihuahua y Durango, dos estados de grandes extensiones y donde el desierto llega a ser parte de sus contrastes.

Sinaloa es uno de mis estados favoritos precisamente por su cálida llanura costera.

Aquí tengo acceso a un condominio en Mazatlán, donde los más deliciosos platillos típicos y el acceso a la práctica del surf y a un césped verde e impecable me ofrecen una comodidad muy particular junto a sus grandes sabores.

Este estado contrasta, por lo que pudiste apreciar, su gastronomía en donde podrás conseguir una de las mejores carnes rojas del norte del país y también una enorme variedad de frutos del mar.

A todo lo largo de la costera, en Los Mochis y Culiacán podrás degustar de forma mucho más sencilla platillos como las famosas botanas de mariscos crudos (snacks), ceviches, aguachiles y cócteles.

Estos singulares platillos se espolvorean con los sabores populares de la chuchería (champan) chamoy, tamarindo y Tajín.

Sinaloa se toma más libertades con sus mariscos que su vecino del sur Nayarit, agregando salsa de soja y latas de jugo de vegetales a tostadas mixtas de mariscos, torres de mariscos apiladas y refrigerios.

Pero en las ciudades sureñas de Mazatlán, Escuinapa y Villa Unión, el cóctel de mariscos se asemeja más a las austeras preparaciones de Nayarit.

El pescado zarandeado, el plato del estado, se prepara con un adobo más rico, a menudo mezclado con mayonesa.

Las técnicas y los platos de la barra fría y barra caliente de Sinaloa se emulan en todo México y los EE. UU.

En Mazatlán, las chorreadas (carnes asadas, queso derretido y manteca de cerdo en una tortilla de maíz tostada), vampiros y tacos de carne asada llena el aire de la noche de bondad ahumada.

Obviamente, aquí te das vuelos con las taquizas tanto de carne como de mariscos.

Las abuelas, que bien adoptan a todos por aquí, hacen el mejor chilorio que es una carne de cerdo guisada en chiles rojos, única en su especie y nada… absolutamente nada que ver con su presentación en lata.

Bueno, como en todo buen lugar, es un estado para visitar, conocer y comer.

Hay actividades para todos los gustos y bolsillos y es sede de los deportes acuáticos más populares como lo es la pesca deportiva, el surf y el campismo.

En fin, como dijera mi mejor amigo… visitar Mazatlán es como llegar a mi segundo hogar, en donde me tratan como rey y como al mejor estilo sinaloense.

Para conocer más: YouTube, Taquerías El Farolito, Sinaloa.gob

El agua embotellada, el líquido de crecimiento más rápido del mundo

Las marcas privadas y de economía ya desempeñan un papel importante en América del Norte debido al reciente crecimiento del agua embotellada en toda la región.

A mediados del 2000, cuando los consumidores se alejaron de las bebidas azucaradas, el agua embotellada reemplazó a los carbonatos como productos básicos de bebidas no alcohólicas.

Y por otro lado, la recesión económica ralentizó este crecimiento.

Los consumidores posteriores a la recesión, que recientemente tenían en cuenta el valor, volvieron al agua embotellada pero favorecieron a las marcas económicas y a las marcas privadas debido al bajo valor agregado de las marcas de nivel medio.

Esto ha servido para comercializar el agua embotellada como productos de alto volumen y bajo valor con poco valor añadido fuera de la comodidad.

El resultado es una categoría donde los minoristas están dispuestos a obtener éxitos en los márgenes para vender agua embotellada y aumentar el tráfico peatonal, como lo demuestra la venta de CVS de Nestlé Pure Life en 2013 por US $1,99 para un paquete de 24 botellas de 500 ml.

No queriendo verse atrapados en la guerra de bajo precio y alto volumen de los productos económicos y de marca privada, fabricantes como Coca-Cola y PepsiCo se están enfocando en marcas premium que se distancian de sus rivales más baratos.

SmartWater de Coca-Cola, un agua funcional fortificada con electrolitos, ha crecido más de US $ 400 millones desde 2008 gracias a dicho posicionamiento de primera calidad.

SmartWater se enfoca en su fortificación, empaque de lujo y publicidad de celebridades para impulsar el crecimiento.

PepsiCo lanzará un agua premium similar en 2014 con “Qua”.

Si bien los detalles del producto aún son escasos, el elegante empaque y el fuerte marketing parecen alejar a Qua de la marca Aquafina de PepsiCo y posicionar el producto para competir con SmartWater.

Es improbable que el agua embotellada desaparezca, pero al enfocarse en estas nuevas ofertas, los fabricantes esperan aumentar el valor.

Si bien el volumen global de crecimiento del agua embotellada no tiene precedentes, los casi 100 mil millones de litros de crecimiento previstos entre 2013 y 2018 superarán el período anterior de cinco años en más de 25 mil millones de litros.

Tan solo este dato convierte al agua embotellada en el líquido de crecimiento más rápido del mundo.

El principal motor de este crecimiento es la salud: una demanda de fuentes limpias de agua en los mercados emergentes y una demanda de refrescos más saludables en los países desarrollados.

Esta naturaleza omnipresente del agua embotellada la convierte en un producto básico, con nombres de marcas fácilmente reemplazables por versiones más baratas a falta de una razón convincente para que los consumidores paguen más.

Esto incluye no solo a las aguas embotelladas que puedes encontrar en las tiendas de conveniencia, sino que también están ampliando su red en el servicio de agua purificada a domicilio y así tener cautiva a la clientela con un servicio personalizado.

A medida que los fabricantes avanzan, el enfoque en agregar valor a sus productos es evidente ahora más que nunca.

Más Información: YouTube, Bonafont  , Comidiendo